BODEGAS NUBORI
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BODEGAS NUBORI, S.L.
Cien años de experiencia, calidad, prestigio y tradición Las bodegas que a día de hoy se llaman NUBORI, fueron fundadas en el año 1.889 por D. Pedro de la Torre con la idea de lanzar al mercado unos vinos criados, embotellados y envejecidos en el marco de la Rioja. Nacido en el seno de una familia humilde, Don Pedro adquirió los conocimientos necesarios para poder empezar a construir los cimientos, de lo que son hoy las bodegas NUBORI y sus vinos. Si bien desde sus inicios, la bodega ha tenido varios propietarios, se ha mantenido la filosofía de crianza y almacenamiento de sus vinos hasta hoy. En el año 1996 la bodega alcanzó un record histórico en el sector, llegando a vender más de 7 Millones de botellas. Para poder seguir ofreciendo la misma calidad de vinos de siempre, la bodega se renovó técnicamente en el año 1999, dotándola de los últimos avances en vinificación y almacenamiento de vinos, con los que se ha conseguido implantar uno de los sistemas de control de calidad más modernos y fiables del sector. NUBORI es el nombre que recibe la bodega y sus productos a día de hoy. Su objetivo es lanzar al mercado una propuesta de estilo y diseño de sus vinos, respetando siempre la tradición de las técnicas de vinificación y comercialización que se han venido realizando desde los inicios. De esta manera, NUBORI produce un vino nuevo y moderno que se adapta a los gustos del mercado actual y a la gastronomía a día de hoy, y todo ello sin perder la solera, el prestigio y el conocimiento que se han venido construyendo desde hace ya más de cien años. Es por ello que esperamos sorprenderle con esta propuesta de calidad, prestigio y tradición, que es elaborado por un equipo humano y profesional con más de cuarenta años de experiencia en la producción y comercialización de vinos de Rioja. Situados en Alfaro la Bodega NUBORI está ubicada junto a la zona protegida de los SOTOS del RIO EBRO, al viñedo que posee en propiedad y cuida con esmero para obtener vinos de alta calidad, y el de los viticultores de la zona que entregan las uvas en nuestra BODEGA. Logramos conseguir el equilibrio y la unión perfecta entre el vino y la uva, donde ponemos todo nuestro cariño y nuestro esfuerzo en el cultivo de la viña junto a los viticultores que nos entregan la uva porque sabemos que obteniendo una buena uva vamos a obtener un buen vino. En nuestra labor diaria conjugamos las tecnologías modernas que se utilizan ahora para la vinificación mimando mucho el aspecto artesanal. La bodega está dotada de la tecnología necesaria para la elaboración de vinos de alta calidad, con depósitos de acero inoxidable para la fermentación y almacenamiento del vino y sala de barricas donde el vino reposa durante su proceso de crianza. En depósitos tenemos una capacidad de 2.500.000 litros para fermentación con temperatura controlada y hasta 6.500.000 litros de capacidad en depósitos. Además disponemos de las necesarias barricas para la crianza de los vinos y un tren de embotellado capaz de una producción de 6.000 botellas hora.
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