El vino de Bodegas Izadi fue el elegido para maridar la ceremonia que dio a conocer a los nuevos estrellados de Irlanda y Gran Bretaña. La bodega de Rioja ubicada en Villabuena de Álava fue protagonista en Dublín del evento gastronómico más relevante de esta zona y uno de los más emocionantes de los últimos años.
La cita, que tuvo lugar en el Convention Centre Dublin y reunió a los candidatos de Irlanda y Gran Bretaña, ofreció durante el cóctel posterior a la entrega de las estrellas dos referencias de esta bodega: Izadi Selección tinto 2020 e Izadi Selección blanco 2024, vinos elaborados a partir de todos los varietales autóctonos amparados en la denominación.
Para Iván Pérez, director de comunicación de Bodegas Izadi, “nacemos de la gastronomía y es en ella donde nuestros vinos encuentran su lugar. Izadi comparte valores, pasado, presente y futuro con la cultura gastronómica, por lo que, un año más, es el vino con el que se brinda en esta ceremonia”.
Esta edición de 2026 guardó una sorpresa muy especial para la cocinera donostiarra Nieves Barragán, quien consiguió una estrella para su proyecto Legado, en Londres. Aunque no hubo un nuevo tres estrellas, se premió con dos estrellas a dos proyectos que han irrumpido con fuerza en el panorama gastronómico londinense: Row on 5 y Bonheur by Matt Abé.
FUENTE: Nuevecuatrouno